Dapur Umum Naajiya Peduli Salurkan 11.120 Porsi untuk Pengungsi Banjir Bandang Palembayan, Agam

Banjir bandang yang melanda Nagari Salareh Aia dan sekitarnya di Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, membuat ratusan warga kehilangan tempat tinggal dan akses dapur sehari-hari. Menjawab kondisi itu, NaajiyaPeduli membuka dapur umum di lokasi pengungsian, menyediakan makanan siap santap bagi warga yang masih bertahan di titik pengungsian selama proses pemulihan berlangsung.

Dapur umum ini berjalan dalam dua periode deposit kebutuhan: periode pertama dari 17 hingga 26 Desember 2025, dan periode kedua dari 27 Desember 2025 hingga 6 Januari 2026. Setiap periode membutuhkan dana operasional sekitar Rp18.000.000 untuk sepuluh hari, dengan kebutuhan harian rata-rata Rp1.800.000 untuk bahan baku, bumbu, gas, dan ongkos masak di lapangan.

Pada pekan pertama penyaluran, 17 hingga 25 Desember, dapur umum konsisten menyajikan sekitar 400 hingga 600 porsi per hari, menyesuaikan jumlah pengungsi yang hadir mengambil makan di posko. Jumlah ini bertahan stabil meski menu bergantung pada bahan yang tersedia di pasar terdekat pada hari itu.

Memasuki akhir Desember, penyaluran porsi melonjak signifikan. Pada 26 Desember 2025, dapur umum menyajikan gulai daging dan mencatat angka tertinggi selama program berjalan, yakni 870 porsi dalam satu hari. Dua hari berikutnya, 28 Desember, menu lele asap dan sarden kembali menembus 750 porsi, menandakan jumlah pengungsi yang masih tinggi menjelang pergantian tahun.

Memasuki awal tahun baru, dapur umum menyajikan nasi rendang pada malam pergantian tahun, 31 Desember 2025, dengan 400 porsi, dilanjutkan menu nila goreng dan singang ayam pada hari-hari pertama Januari 2026. Sejak saat itu, jumlah porsi harian berangsur menurun, dari kisaran 300 hingga 350 porsi di awal bulan menjadi 250 porsi pada pertengahan Januari, menandakan sebagian warga mulai kembali memasak sendiri seiring kondisi yang berangsur pulih.

Hingga penyaluran terakhir pada 12 Januari 2026 dengan menu nila asam durian, dapur umum NaajiyaPeduli tercatat telah menyalurkan total 11.120 porsi makanan dalam rentang hampir empat minggu, dengan rata-rata lebih dari 400 porsi disajikan setiap harinya kepada pengungsi di Palembayan.

Seluruh kegiatan ini didokumentasikan harian dalam bentuk foto dan rekaman video oleh tim lapangan NaajiyaPeduli, sebagai bagian dari pelaporan dan pertanggungjawaban penggunaan donasi kepada para penyumbang. Lokasi dapur umum dan titik pengungsian dapat dilihat di Salareh Aia, Kabupaten Agam.